perjantai 31. joulukuuta 2010

Bon nouvel an

Coucou! :)

Se ois sit viimeinen päivä tätä vuotta ja vauhdikasta juhlimista tiedossa tänään kello neljä alkaen paljettien merkeissä :D Saaran kans järkkätään pippalot, joiden teemana on paljetit ja käytiin eilen jo valmiiks ruokaostoksilla.. Me tehään tortilloja ja gluteenittomii suklaabrowniesieja :) Sit niiden browniesien kans vaniljajätskii ja kastikkeeks Kissanminttu-likööriä (kannattaa testaa!) Ohjelmassa meil on myös lautapelejä ja tinanvalamista... Nää meiän bileet tais vähä paisuu ku nyt jo jotai 14 tulossa :D Kohta meen hakeen bestikseni Jupin asemalta kun se tulee mun luo koko viikonlopuks :) :) Mulla on muute illaks täydellinen mekko, sellaine mustahopeepaljettimekko :)

Mutta mitäs tähän viikkoon muuten, mä oon ylpee itestäni kun kävin SPR:n ensiapukurssi ykkösen! 16 tuntii erittäin hyödyllisii taitoja ja tehtii runsaasti käytännön harjoituksia. Osaan nyt sitte elvyttää, antaa hätäensiapua tajuttomalle, heimlich-otteen tukehtumistilanteessa, sairauskohtauksien ensiavun jne. Tälläsii taitoi, joita ei koskaan toivo joutuvansa käyttämään mutta jotka haluaa ehdottomasti osata. Enää en oo sellane ihminen, joka kävelis vaan välinpitämättömänä ohi vaan mä oon se joka toimii heti jos on hätätilanne. Nyt kun tietää siis miten sellasis tilanteis toimitaan, aiemmin en ois kauheesti tienny..

Ai niin muuten kerrompa miten tyhmä ihminen voin taas olla. Ku mul on korvis nää pari tragusta ja rustolävistys nii ne oli jo kesällä ihan hirvee kipeet ja kauheen näköset, sillo mä itkin ja huusin oikeesti ku niit availtii ja putsattii jostai ihme töhnästä, jotai kudosnestettä hyiiii. Nii aattelin et ne on ny vaa tulehtunu et kyl ne siittä paranee. Ja ne on vaa pahentunu nii että kyljellää nukkumine on epämiellyttävää ja musiikin kuuntelun ipodilla oon jättäny kauan sitten suosiolla väliin, korvatulpista puhumattakaan. No eilen ny sitte kävin siin Kampin yläkerran tatuointi- ja lävistysliikkees ja siel oli ihan sairaan kiva tyttö, joka autto mua. Se totes heti et ai kauhee mitkä nikkeliallergian seuraukset, ne mun korvat on ihan kamalan näköset punaiset ja paisuneet yök yök. Mulle oli laitettu toisel lävistäjäl sillo yli vuosi sitte kirurginteräskorut jois on nikkelii ja ku ne ny on mulla yli vuoden reippaasti jo ollu nii ne on koko ajan allergisoinu enemmä vaa mun korvii. Mulle vaihdettii ny kaikkii titaanikorut ja vanhat korut heitettiin pois. Napa oli onneks muute kunnossa, siin läväris ei oo siis nikkelii :) Mutta joo nyt pitää homma antibioottikuuri ja toivoo et noi paranee, ja toivon myös ettei mun tarvii Pariisiska alkaa säätään noitten kans. Noita korui ei voi ottaa poiskaan ku jotai sitte se mätä vaa jäis sinne sisää emmä tiiä ihan sairaan ällöttävää. Haluun takas mun kauniit korvat :D 

Keskiviikkona olin muute syömässä Tokio55:sessa ja pakko mainostaa et siel on ihan mielettömän hyvää sushii! Ku oon siis Pariisissa koko syksyn syöny sushii nii vertailupohjaa on ja tykkäsin tosta paikasta oikeesti :) Ja ne huomioi hyvin gluteenittomuudenkin :) Keliaakikon elämä on muuten ihanan helppoo tääl Suomessa, nyt osaa taas arvostaa sitäkin ihan erilailla kun on viettänyt syksyn Pariisissa, jossa juuri kukaan ei oo koskaan kuullutkaa moisesta sairaudesta. Siellä joudun joka kerta uudes ravintolas selostaan alusta pitäen, mitä en voi syödä, tai oikeestaan helpommin: mitä voin syödä. Empähän pääse täs kauheesti lihoon ku ei kaikki imeydy ku oon syöny syksyl gluteinii kiitos ranskalaisten kokkien :D

Tiistaina Jossu vei mut ratsastaan ja oli superkivaa! :) Olin niiiiiin kaivannut heppoja, olihan mun edellisestä ratsastuksesta kulunu jo kuukausi. Jossun heppa Ripa oli tosi ihana ja valloittava, se oli hirveen rauhallinen ja kiltti. Ei ollut siis kovin vauhdikasta menoo mut se sopi mulle ku oon ollu vähä arka viel hepan selässä.

Ripan kanssa maastossa

maneesissa

Jossu meni vähä vauhdikkaammin Ripalla kun mä

Kello lähenee 12 eli kai se on aika laittautua uuden vuoden meikkeihin ja suunnata poimiin Jupi asemalta.

Bon nouvel an à tous!!!! <3 :) :) :) :)

bisous,
mimi

Ikävä Pariisiin vaikka Helsinki on rakkaampi

Salut! :)

Kohta tasan 2 viikkoa Pariisiin paluuseen! Eli siis 14 tehokasta päivää Suomessa ennen Tiinan kanssa Pariisiin starttaamista.. :) Ja tänää iloisena uutisena kuulin, et myös mun ystävä Elina tulee Pariisiin helmikuussa poikaystävänsä kanssa :) lisäks mun rakas pikkuveli ja hänen ihana tyttöystävänsä Mari tulee huhtikuun alussa mua katsoon. Joten kyl täs alkaa pikku hiljaa tulee iha sellane olo et ompa kivaa mennä takas sinne nauttiin keväästä :) Kaipaan sitä lemppari italialaista kantisravintolaani, mulla on niin ikävä sitä gambarisottoo.. Ja on mulla ikävä sitä Pariisin kotiakin, se on nii ihana kämppä ja ne maisemat. On se vaan niiiiiin ihana kaupunki. Sitte keväällä avaan jokaisen 3 parvekkeen ovet ja ihailen vaa kadulle :) Tulee varmana tosi kivaa <3

Tää on nii ristiriitasta oikeesti et ku viihdyn nii hyvin Suomessa ja rakastan mun kotia täällä, mun ystäviä, mun perhettä, mun harrastuksia, ihan kaikkea. Sitte kuitenki tietää et tottakai tuun nauttiin siel koko kevään ja ihana tilaisuus kun vielä edessä toinen puolisko vaihtoa, toisaalta harmittaa jo hieman etukäteen ku tiiän miten nopeesti se menee ohi, toisaalta kivaa päästä sitte taas takas Suomeen elään tätä mun elämää täällä... Ei pidemmälle päälle ois kivaa elää kahdessa maassa niinku jotain vuosii, se vois olla aika raskasta. Ei mul oo nyt yhtään raskas olo mut vähä kahtia jakautunut :D Missä mun koti on?? Mulla on 2 kotia. Hassua. Tää Helsingin koti on niin koti mulle ku mikää voi olla. Mut on Pariisinkin koti sillai koti kans, mutta ei nii superkoti ku tää. Oonko mä yhtä onnellinen kummassakin kaupungissa? Helsinki on kyl ihmeen rakas mulle <3 ja piti siis muuttaa ulkomaille tajutakseen kunnolla sen. Outoo, ettei Tampere ollu mulle koskaa sellane rakas kaupunki vaik asuinki siel 19 vuotta, mulle Helsinki on se koti vaik käynkin Tampereella usein. Ihmettelen oikeesti, miten johonkin kaupunkiin voi kiintyä niin paljon ja sitten toisaalta asua useita vuosia jossain kiintymättä.

Tää viikko on menny hurjan nopeesti, minkä takii en oo ehtinyt päivitteleenkä tänne. Jos ny alotan siittä tapanin illanvietosta ja lupaamastani ruokaohjeesta! :) (jos ei kiinnosta pätkääkä ruoka nii kantsii vaa rullaa sitte nopeesti  pois :D) Mutta nii mä tykkään ihan kauheesti kokkailla ja tehdä ite ruokaa, mä inhoon saarioisten valmispöperöitä ja tollasii lisäainepommeja, joten siks sillon tällön aattelin laittaa tänne blogiini joitain ruokajuttuja kun se on nii lähellä mun sydäntä :) Pariisiin päästyäni vinkkailen tänne blogiini noita kivoja pariisilaisravintoloita kun niitä on muutama kyselly :)

Eli tässä mun ideani kivaan illanviettoon ruuan ja juoman osalta. Saanen esitellä siis lemppariruokareseptini, joka on siis mun äitin erikoisosaamista.. :)

Katkarapupasta à la Mama



Aineet eli mitä hommata: 2 parsakaalia, 1 iso purjo, tilliä, 2 purkkii smetanaa, 2 crème fraîchea, 2 säilykepurkkia kuorittuja tomaatteja, n.500g kuorittuja isoja katkarapuja, tuorepastatyynyjä esim peston makuisia (tai muuta pastaa, mun gluteenittomaan versioon tulee fusilleja)

Sitte noi parsakaalit pilkotaa pieneks samoin purjo, ne isolle pannulle (paistoon öljyä)


Sitte me äitin kans unohdettii noi kuoritut tomaatit mökille mis meiän piti eka se ruoka tehä, joten me ostettii iso pussillinen tuoreita tomaatteja, keitettiin ne ja kuorittiin sitten. Nopeammin nää saa siis säilykkeenä :)


Sitte ne tomaatit lisätää seokseen.


Ja pastat kannattaa muute laittaa kiehumaan tässä vaiheessa viimeistään. Sitte lisätää seokseen eka smetanat ja sitte crème fraîchet.



Tässä vaiheessa jos haluaa tehdä pastasta kinkkuversion (mun veli on allerginen kalalle) nii sillon ton seoksen voi jakaa kahtia eli laittaa toiseen kattilaan/pannuun noin puolet tosta seoksesta ja siihe toiseen puolikkaaseen lisää kinkkusuikaleet. Se kinkkuversio on sitten sillä valmis kun lisää sinnekki seokseen viel pastat, mutta viimeistellää toi katkarapupasta.



Katkaravut huuhdellaan ettei ne oo enää jäässä ja lisätään joukkoon. Sitten lopuks tilli ja ne pastat joukkoon myös.




Voilà! C'est facile et delicieux :) 

Katkarapupastaa Lansonin kanssa :)


Tää pasta muuten maistuu vielä  paremmalta seuraavana päivänä lämmitettynä kun noi kaikki maut on muhinu yön yli.

Ja paras ruokajuoma tän kanssa on tietenkin........



Mä rakastan samppanjaa!!! :) sen varmaan kaikki jo tietääkin.

Nyt aion nukkua pitkään, jotta jaksan juhlia kakspäiväisesti uutta vuotta. Bloggaan vielä aamupäivällä muita viikonkuulumisiani eli à tout à l'heure!

bisous bisous bonne nuit xox
mimi

sunnuntai 26. joulukuuta 2010

Notre Noël à la campagne

Coucou! :)

Joulunpyhät on nyt vietetty. Sain lahjaks uuden kameran, jolla yritin kuvailla jotain kivoja joulukuvia :) Mun edellinen kamera olikin rippilahjaks saatu Canon, joka toimi todella hyvin nää vuodet :) Itse asiassa jotkut näytti jopa paremmilta sen vanhan ku uuden Canonin ottamina, vika on varmaa käyttäjässä :D Mut joo nyt ku opin vaa käyttää sitä uutta Canonii nii paljon kuvii luvassa :)


Koristeltiin mökkii maalaisranskalaishenkisesti ja ihan kiva joulutunnelma saatiin mun mielestä luotua :) Pakkasta mökillä oli parhaimmillaan jopa -34 astetta, joten paljua ei tällä kertaa lämmitetty.

mökiltä, maisema järvelle









Takka oli kyl tunnelman luojana paras juttu, varsinkin kun ensiks oli vähän kylmä sisälläkin. Ja tietty kynttilät <3 Mulle tulee aina joulusta ekana mieleen samppanja. Meil on ollu tapana nauttii sitä perheen kanssa jouluna, etenkin hauskin perinne on joulupäivän aamun samppanjat :) Yleensä meil on ollu perinne pitää joulupäivä sellasena pyjamapäivänä, pelailla ja katsella leffoja ja chillaa vaan (ja juoda samppanjaa pitkin päivää :D) Tänä vuonna se perinne meni ihan myttyyn ku piti mummilaan lounaalle sillo, hehh "tosi kivaa", siinä se päivä sitte oikeestaa meniki. Tollaset teennäiset väkinäiset sukulaisvierailut on musta iha kamalia, vois jättää väliin suosiolla ku kenel niis on hauskaa?? Ja että miellyttäis sitä joka kutsuu? Säästäis vaa toiset stressiltä jos peruis koko homman nii vois viettää jouluu just niinku tykkää ja niitten ihmisten kans joiden kans oikeesti tykkää olla :)

onneks samppanja kohottaa tunnelmaa aina :)
meidän joulukuusi :) (ei oo muute aito)



saarioisten laatikot! yllättävän hyvii, toi porkkana ja peruna on gluteenittomii :)

"joulu"salaatti


Jutan tuoma kakku <3

mikä ei kuulu joukkoon? vain yks ei oo mun valkkaama juusto...
Siinä meidän joulu. Samppanjaa, sitten taas samppanjaa ja lopuks vielä samppanjaa :) Huomenna päivittelen tänne mun lempparireseptin, jota kokkailtiin tänään :) Se ei oo mikää jouluruoka mutta sopi hyvin tapaniin...

Toivottavasti ootte selvinny ehjinä ja hyvällä mielellä joulusta :) Ihanaa kun ei tarvii enää jauhaa joulusta, eikö? :) Sitten vaan uutta vuotta odottelemaan!


bisous bisous
Mimi <3

torstai 23. joulukuuta 2010

Karvaturreja ja jouluvalmisteluja

Salut! :)

Terkkuja mökiltä :) Täällä on -30 astetta pakkasta ja kun tultiin tänne, lämpötila sisällä oli 14 astetta. Äkkiä me saatiin tän lämpöseks kun laitettiin takka päälle :) Sain just uuniin kasvislasagnen, kokeilin sellasta uutta kivanoloista reseptiä :) Kynttilät on myös sytytetty ja muutenkin tunnelmallista täällä. Kuusi (onneks muovinen) ois tarkotus koristella tänää, mä ostin Pariisin Disney Storesta muutaman ihanan Nalle Puh-koristeen.

Joulun "odotus" on mennyt muutenkin kivasti ihanien karvaturrien kanssa. Tiistaina Jossu tuli meille  ja toi mukanaan ihanan suloisen kääpiösnautseri Lennin, jonka kanssa sitten leikin koko illan. Ja mun koirakuume tietenkin kasvaa koko ajan. Eilen olin iskän kanssa Pirkkalassa katsomassa mun omaa heppaa Hissun Viima. Se on niiiiiin ihana ja kiltti! Hissun Viima on nyt 3v ja ens vuonna aloittaa raviuransa. Blogissa seurataan Hissuliinin kisamenestystä! :)

Rakkaan heppani Hissun Viiman kanssa


Hissun Viima oli ollut just lenkillä ja pääsi lepään



Siel tallilla asustelee myös Ruter Gabri, 8v tamma joka on iskän heppa. Se on vähän oikukkaampi luonteltaan, mutta on juossut jo 52 000 euroa. 

Ruter Gabri :)

Ruter ei paljon silittelyistä välittänyt


Lenni on kyllä valloittava pentu! Harkitsin itekin pitkään ottavani samanlaisen kääpiösnautserin, mutta valkoisena :) Oon kuitenkin päätynyt toiseen samantyyppiseen rotuun, sellaiseen pieneen valkoiseen. Valoitan tästä asiasta sitten enemmän kunhan vaan oon saanut kasvattajan kanssa sovittuu tarkemmin kaikesta, sitten paljastan enemmän :) Mut näillä näkymin se mun koira tulee syksyllä/talvella eli vajaa vuosi pitää jaksaa vielä odottaa! En tiiä onko kauheesti nii moni muu innostunu siitä koiran tulosta kun mä itse, mut pikku hiljaa jopa mun iskäkin on jo lämmennyt ajatukselle, vaikka ei ookkaan kauheesti koirista koskaan tykännyt. Lenni osaa valloittaa kaikkien sydämet ja se on hyvä pehmittään mun porukoitten ennakkoluuloja :) Vaik Helsingissähän mulla se koira tulee sitte pääasiassa oleen. 

Jossun koira Lenni <3




Jouluvalmisteluista sen verran, että kerrankin ne on mennyt aikas stressittömästi. Eikä kyl yhtään tunnu et huomenna ois joulu. Kävin iskän kanssa eilen hoitamassa Stokkan herkussa ruokaostokset. Siel oli aika paljon porukkaa mut aika nopeesti kuitenkin saatiin kaikki kun meil oli hyvä lista mukana. Ostin ihanii ranskalaisii juustoi ja kalatiskiltä valkkasin sellasta hyvännäköistä savusiikaa :) Muuten mun joulumenuun kuuluu keitettyä parsaa hollandais-kastikkeella ja kukkakaaligratiinia ja intialiasta kasviskormaa. Eiks kuulostakki ihanan jouluiselta? :) Mut ei oo kauheesti kerenny joulua miettiin, oon nähnyt ystäviini ja ollu tosi kivaa, ei oo ehtinyt stressailla jouluu siis. Eilen kävin lounaalla Bistro Venlassa (mun mielestä Tampereen paras lounaspaikka) mun ystävän Heinin kans, joka tulee Ranskaan vaihtoon kevätlukukaudeks. Heini opiskelee sitten Lillessä, kuten se mun toinen Heini-niminen kaveri, jonka luona kävin siel Lilles sillon ennen mun Suomeen tuloa. Mut tän Tampereen Heinin kanssa suunnittelin vähän viikonloppureissuu Amsterdamiin ja Lontooseen keväälle, toivottavasti riittää aika (ja raha) että pääsee sit reissailemaan Pariisista :) Illalla mä kävin Jupin kanssa syömässä 2h+k-ravintolassa, aivan ihanii etanoita ja kanttarellitryffelirisottoa :) Jälkkäriks juotiin sellaset vadelmasuklaakaakaot, yllättävän hyvin toimii jaloviina, raspberry smirnoff ja kaakao :) Jupin kans päädyttii sitte vielä meille hengaileen iskän, Santun ja Marin kanssa, juotiin vielä yhdeltä yöllä glögii. Koska Jutallahan on nii pitkä matka kotiin (100  metrii on ihan liikaa kun on kauhee pakkanen) nii valvottii vähä myöhempää johki kolmeen neljään ja nukuttii sitten mun pehmolelujen kanssa :) Jutta toi muuten mulle iltapäivällä gluteenittoman ihanan vaniljasuklaapäärynänkakun, nam! :)

Jupi <3

etanoita :)

kanttarellirisottoo :)

Café Europassa hot raspberry glögiä


Tänää ois tarkotus viettää rauhallista iltaa tääl jouluvalmisteluja tekien. Huomenna käydään mummun haudalla ja joulukirkos Ikaalisis. Vaari keittää meille riisipuuroa lounaaks (hyi yök inhoon riisipuuroa ja etenkin sitä luumukiisseliä, onneks vaari oli ihana ja oli tehny mulle punajuuripaistoksen) sitten illalla vaari tulee meidän luo mökille, syödään saunotaan avataan lahjat. Joulupäivänä Mari tulee sit kans mökille ja aiotaan hengailla siellä paljussa ilta. JJosnyt saadaa se lämmitettyy näillä superpakkasilla! Joulupäivänä pitäis syödä jouluruokii mummilassa (ehkä mummi ois unohtanut et oon keliaakikko ja siten en vois syödä mitään siitä joulupöydästä :D) Sellane joulu on sitten tiedossa. Kivaa joulussa on se, että saa viettää aikaa perheen kanssa.

Joyeux Noël à vous! :)

Bisous bisous à bientôt
Mimi

keskiviikko 22. joulukuuta 2010

Week-end à Stockholm

Coucou! :)

Viikonloppu meni nopeasti ja vauhdikkaasti Tukholman risteilyllä... Viikonlopun saldona monta lasia samppanjaa ja liian vähän yönunia. Nyt sitten koko viikon yritän kai nukkua edellisviikon univelkoja takaisin, mutta kyllä jaksaa :) Maanantai ja tää päivä meni töissä mukavasti, ollut hurjan kivaa sijaistaa tuol lukiolla.. Varsinki ku ne ryhmät oli nii superkivoja, pieniä ja kilttejä. Tänää pidin esim kahen oppilaan ranskan tunnin :D

Mutta laivalla... Silja Serenadella. Meil oli vauhti päällä koko risteilyn  niinku kai pitääki?

hytissä

samppanjabaarissa







Sitten Tukholmassa käytiin juomassa cappuccinot Salutorgetis (paitsi mä join teetä kun en voi juoda kahvia) ja sitten jatkettiin sieltä Sture Gallerianille, jossa vähä shoppailtiin. Iskä osti mulle kaks kivaa neuletta ja neuleliivin :) Loppupäivä menikin NK:lla, josta ostin jotakin lahjoja ja muuten aika menikin siellä samppanjabaarissa. Se on muuten tosi kiva paikka, sieltä on hauskaa katsella alakerran shoppailijoita.

Robert's coffeella

Salutorget

NK

NK:n samppanjabaarissa
 Lounas syötiin T.G.I Fridaysilla, jossa tilasin kanasalaattia ilman kanaa... joka oli oikeesti muuten hyvää! Äiti sai jonkun sortin ruokamyrkytyksen sieltä jalapenohampparistaan. Se ravintola ei oo mikään lihattoman keliaakikon unelmapaikka mut kyl ne jotain siel järkkää ku vaa sanoo tarkkaan :) Mansikkamargaritat oli ainaki ihania, että ihan vaan niiden takia sinne kannattaa raahautua.


kanasalaatti ilman kanaa toimi erittäin hyvin... feta oli hyvä lisäys siihe :)

mansikkamargaritat :)



Unohdin mainita, että siellä laivalla keikutti tosi paljon. Koko ajan. Kun haahuilin NK:n käytävillä, niin tuntu et se koko tavaratalo keinu. Ei mikään kivoin tunne. Se sama keinunta jatku vielä sunnuntai-iltaan asti kotiin palattuani. Laivan ruuiasta.. Perjantai-illan Bon Vivant oli loistava, mutta vähä siel on sellane jäykkä tunnelma. Mut sellasta hyvää gourmettii jos tykkää, mä tykkäsin kyl enemmän Bistro Maximista, jossa oltiin sitten lauantai-illalla. Parasta tos laivareissus oli oikeesti ruoka!! Oli ihana nauttii kaikkii herkkui ja tuntu et olin syöny koko viikon jotai pahoi ei kunnollisii ruokii nii maistu ekstrahyviltä kaikki tuol.

mun koira oli tietenkin mukana..

Marin kans Maximissa

jättikatkarapuvaniljarisotto. taivaallista :)


Sellanen risteily... :) Tänään tulin Tampereelle ja huomenna pitäis mennä jouluruokaostoksille iskän kanssa. Paitsi että ostetaan kaikkea muuta paitsi suomalaista perinteistä jouluruokaa (hyi yökk en tykkää) Mua ahdistaa joulu jo nyt. Kumpa se ois ohi. Tykkään joulusta niin  kun kauan ku se on tarpeeks kaukana edessä, mutta se et se on samalla viikolla on jo liian lähellä ja sitten tulee sellane yök fiilis. Kauheet suorituspaineet, että se onnistuis. Kyllä se hyvin menee tiiän sen :) Mutta ainakin tänä vuonna on kauheesti tsempannu ja ottanu jouluaiheisii kuvii ja lahjoi miettinyt hyvissä ajoin etukäteen.. Ja muutenki sillai valmistautunu. Mut itse sitä juhlaa en haluais viettää, voisin jättää joulun toho valmisteluvaiheeseen vaan.

Kaverit kyselee et koska palaan Pariisiin. Siis apua se lähenee koko ajan, aika menee nopeesti. Musta on ihanaa olla Suomessa, toivon et aika menis hitaasti täällä :) :) Tottakai tulee oleen ihana kevät Pariisiski, mut koti on aina koti...

Bisous!! <3 iloista joulun odotusta (tän ei oo tarkotus kuulostaa mitenkää ironiselta, joulun odotushan on se kaikkein kivoin vaihe :) :) )

mimi

ps. pistän kyl joulupostauksiin sitte joulukuvia, oikeen sellasia ällöjoulusia. Kuitenki ne on kauniita.